SALMÓ AMB CRUIXENT D’ATMETLLA

INGREDIENTS:

2 filets de salmó

atmetlles picades

formatge ratllat

mel

salsa de soja

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º

Posem el salmó a la plata del forn i reservem

En un bol posem el formatge,les atmetlles, la mel i una cullerada de salsa de soja, remanem ven remanat

Ara posem sobre els talls de salmó i posem al forn que quedi cruxent

SAM_1719

SAM_1721

Avui els hem acompanyat amb carxofes i esparrecs a la planxaSAM_1724

Al final he posat una mica de sal maldón

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