FAVES AMB CEBA I ALLS TENDRES

INGREDIENTS:

1 quilo de faves

2 o 3 cebes tendres

2 alls tendres

1 tomáquet madur

unes fulles de menta

PREPARACIÓ:

Posem la paella al foc i posem oli d’oliva i posem les cebes i els alls tallats i sofregim

Escaldem el tomáquet i el podrem pelar mes be i el tallem petit i el afagim a la paella, posem sal

Ara afagim les faves i unes fulles de menta tallades i remanem,

Tapem i cuem, depent de lo tendre que siguin no caldra que i posem aigua si costa de coure i podem

afagir una mica rectifiquem de sal i servim

• all
• ceba
• faves
• MENTA
• tomàquet