APERITIU DE VIEIRES I PARMASSA

Aquests dies don per fer moltes receptes,per el meu sant me van regalar un llibre de Joan Roca i hi ha moltes receptes interesants, com que estem confinats  podem anar fent

receptes, alguna no tenim algun ingredient pero l’adaptem  i esperimentem, teniem unes vieires petitones congelades de Nadal i les hem fet

La recepta aqui:

L