PA DE PESSIC DE LLIMONA

INGREDIENTS

5 Clares d’ou

Un pols de sal

120g de sucre

120g de farina

La pell de una llimona ratllada

Una culleredeta de llevadura

PREPARACIÓ:

1-Montem les clares a punt de neu amb un pols de sal

2-Ara i afegim la farina i la llevadura a poc a poc i remanem amb una espatula

3-Afegim el sucre i la ratlladura de llimona i remanem a poc a poc

4- Preescalfem el forn a 180º

5- Untem un motlle rectangular amb mantega i una mica de farina i posem  la crema

6-Posem al forn uns 20  a 25 minuts sempre dependra de cada forn

Poden ser unes postres

Un bon esmorsar

O un berenar

004

 

 

 

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