CLOÏSSES AMB ALL I JULIVERT

INGREDIENTS:

500g de cloïsses

sal

oli

pebre

all i julivert picats

vi blanc

PREPARACIÓ

1-Posem les cloïsses unes 2 hores amb aigua i sal perquè si tenen sorra la treguin.

2- Posem oli a la paella

3- Colem las cloïsses i les posem a la paella perquè s’obrin

4- Un cop obertes i posem sal, pebre,l’all i julivert i un rajolí de vi deixem a fer la xup xup

5- Ja podem servir

 

 

Molt senzill i boníssimes!!!

• Cloïsses