MONGETES TENDRES A LA MENTA

INGREDIENTS:

500g de mongeta tallada petita

4 grans d’all tallats petits

200g de beicòn tallat

8 fulles de menta fresca tallada

sal

oli

PREPARACIÓ:

1-Posar les mongetes a coure al vapor uns 20 minuts

2-Mentres posar oli a la paella

3- Posar els alls a la paella ,seguidament i posem el beicòn

4-Despues posar la menta remanar una mica i reservar

5-Quan les mongetes estan cuites,pasem per aigua freda ,perque no perdin el seu color vert

6- Afegir les mongetes a la paella remenar una mica i fer la xup xup uns 5 minuts

7- SERVIR

 

 

 

 

 

 

• mongetes verdes
• verdura