PA DE PESSIC DE LLIMONA

INGREDIENTS

5 Clares d’ou

Un pols de sal

120g de sucre

120g de farina

La pell de una llimona ratllada

Una culleredeta de llevadura

PREPARACIÓ:

1-Montem les clares a punt de neu amb un pols de sal

2-Ara i afegim la farina i la llevadura a poc a poc i remanem amb una espatula

3-Afegim el sucre i la ratlladura de llimona i remanem a poc a poc

4- Preescalfem el forn a 180º

5- Untem un motlle rectangular amb mantega i una mica de farina i posem  la crema

6-Posem al forn uns 20  a 25 minuts sempre dependra de cada forn

Poden ser unes postres

Un bon esmorsar

O un berenar

 

 

 

MONGETES TENDRES A LA MENTA

INGREDIENTS:

500g de mongeta tallada petita

4 grans d’all tallats petits

200g de beicòn tallat

8 fulles de menta fresca tallada

sal

oli

PREPARACIÓ:

1-Posar les mongetes a coure al vapor uns 20 minuts

2-Mentres posar oli a la paella

3- Posar els alls a la paella ,seguidament i posem el beicòn

4-Despues posar la menta remanar una mica i reservar

5-Quan les mongetes estan cuites,pasem per aigua freda ,perque no perdin el seu color vert

6- Afegir les mongetes a la paella remenar una mica i fer la xup xup uns 5 minuts

7- SERVIR