ALBERGINIES FARCIDES

INGREDIENTS:

2 alberginies

200g. de carn de canelons

formatge ratllat o a talls

PREPARACIÓ:

Rentem les alberginies i les axugem, les partim per la meitat , posem una mica d’oli i les posem al microones uns 5 minuts

Preescalfem el forn a 180º

Les deixem refredar i amb una cullera les vuidem i tallem ven petit i barregem amb la carn i omplim les alberginies ,posem formatge ratllat o a tires , posem a la plata del forn

Enfornem uns 10 minuts

• alberginia
• carn
• Formatge