INGREDIENTS:
500g. de carbassa pelada i tallada
50g.d’oli d’oliva
100g. de ceba
20g. d’all
una branca de farigola
una branca de julivert
sal
pebre
PREPARACIÖ:
Triturem la ceba i la carbassa uns segons vel.5 afagim l’all tallat fi,la farigola,la sal, el pebre i l’oli , cuem uns 25 minuts a 100º vel 1
Estara cuita quan axi evaporat tota l’aigua de cocció,
Depent de la carbassa potse que quedi una mica seca i podem afagir una mica d’aigua , rectifiquem de sal i servim
Es molt bona¡
Anuncios
