TORTELL DE RAMS DE NATA I TRUFA

INGREDIENTS:

1 base de pasta de full rodona

Xocolata de cobertura

Nata per muntar

Sucre glaç

PREPARACIÓ

1- Preescalfem el forn a 200 º

2- Posem paper de forn a la plata

3- Posem la pasta de full a la plata, hi posem al damunt un plat i tallem un cercle a la mida del plat. En traiem la part de dins que podem aprofitar per fer pastes seques o croissants (hi ha la recepta de croissants penjada al mes d’octubre).

4- Enfornem a 180 º  durant uns 10 minuts fins que estigui cuit

5- Un cop estigui freda la partim per la meitat horitzontalment.

6- Podem muntar la nata i fer la trufa (trobareu com fer la trufa a la recepta “Tronc de cap d’any” del mes de gener)

7- Podem omplir la meitat amb trufa i l’altre meitat amb nata

8- Posar la tapa i sucre glaç pel damunt

QUEDA BONÍSSIM.

Al mes d’octubre hi trobareu una recepta d’un tortell només de nata.

007