PASTA FRESCA AMB ROSSINYOLS

INGREDIENTS:

250g. de pasta fresca

1 ceba

uns quants rossinyols

sal

oli

PREPARACIÓ:

Rentem i tallem els rossinyols

Tallem la ceba petita

Posem la paella al foc i posem una mica de oli d’oliva i afagim la ceba un cop tinguem la ceba cuita afagim els rossinyols

posem sal i deixem que fasi la xup xup

Mentres posem una olla al foc amb aigua, sal i un raig d’oli d’oliva quan bulli i posem la pasta a bullir uns minuts

Un cop la pasta estigui cuita la colem i l’afagim al sofregit remenem tot junt i servim.

SAM_0366