SARDINES AL FORN

INGREDIENTS:

500g de sardines

sal

pebre

all

julivert

oli

PREPARACIÓ

1- Primer netegem les sardines

042

2- Els hi traiem el cap, la cua, la tripa i les espines

043

3- Ens quedaran a filets

4- Les rentem ben netes i les posem a la plata del forn

5- Les salpebrem, hi posem all i julivert un rajolí d’oli

044

6- Preescalfem el forn a 2oo º

7- Posem al forn uns 15 minuts  i ja podem servir

045

 

Queden molt bones i no deixa gens de pudor a la cuina!!

BACALLA AMB UN LLIT DE PATATES I CEBES

INGREDIENTS PER 2 PERSONES

4 talls de llom de bacallà al punt de sal

2 cebes

4 patates

sal

oli

pebre

1 tomàquet rallat

una picada d’all i julivert

PREPARACIÓ

1- Preescalfem el forn a 180 º

2- Tallem les patates  i les cebes a rodelles, posem a la plata del forn i hi posem oli, sal i un pols de pebre

026

3- Posem al forn durant uns 20 minuts

4- Pel damunt hi posem tomàquet ratllat i coem 5 minuts més

5- Hi afegim el bacallà i hi posem oli i pebre per sobre

0016- Ho posem al forn uns 7 minuts més

7- Hi afegim all i julivert, una mica d’oli i enfornem 2 minuts més

003

BON PROFIT