Fa uns dies per dinar amb els fills vam fer uns entrants i un era aquesta pasta de full i brie i es molt bó, i divertit per menjar amb familia
La recepta aqui:
Fa uns dies per dinar amb els fills vam fer uns entrants i un era aquesta pasta de full i brie i es molt bó, i divertit per menjar amb familia
La recepta aqui:
INGREDIENTS:
pasta de full
1 pressec tallat
sucre
una mica de nata sense muntar
1 ou
sal maldón
PREPARACIÓ:
Tallem la pasta de full a a cuadrats,a dins de cada cuadrat i tallem dues eles
A dins de cada marc i posem dos talls de pressec,sucre,un raig de nata, pinterem amb ou batut i una mica de sal maldón
Posarem al forn que el tindrem calent a 180º i enfornarem uns 15 minuts
Un postre diferent
INGREDIENTS:
uns 75g. de llardons
uns 75g. d’atmetlla laminada
50g.de sucre
una base de pasta de full
PREPARACIÓ:
Preescalfem el forn a 180º
Posem paper de forn a la plata i posem la base de pasta de full
Tallem els llardons petits i els posem al damunt la pasta de full,escampem l’atmetlla i el sucre
Dubleguem una mica tot el voltant i enfornem uns 15 o 20 minuts fins que estigui cuita
INGREDIENTS:
1 base de pasta de full
1/5 rajola de xocolata negre
sucre
PREPARACIÓ:
Preescalfem el forn a 180º
Desfem la xocolata al microones
Posem paper de forn a la plata i posem la pasta de full i posem sucre al damunt
Escampem la xocolata al damunt del sucre
Cargolem la massa fins a la meitat,i ara per el altre costat fins a la meitat
Posem sucre al damunt i pasem una mica el rodillo per sobre sense apretar massa
Tallem les olleres a un cm mes o menys
Enfornem uns 15 o 20 minuts, fins que estiguin cuites
INGREDIENTS:
1 base de pasta de full
sucre
PREPARACIÓ:
1- Preescalfem el forn a 180º
2-Estenem la pasta de full sobre paper de forn posem sucre i axafem amb el rodet
3- Donem la volta a la base i posem sucre i tornem axafar
4- Tallem unes tires de uns 7 cms per 2cms mes o menys
5- Cargolem una mica la pasta fent mitja volta a cada tira
6- Les posem a la plata del forn i enfornem uns 15 minuts fins que estiguin ben rossets
7- Quan els treiem del forn encare calens i tornem a posar sucre i deixem refredar
INGREDIENTS:
uns 25cm de pasta de full
uns datils sense os
unes tires de beicón
PREPARACIÓ:
Preescalfem el forn a 180º
Posem unes tires de beicon a sobre la base de pasta de full,partim els datils per la meitat i els posem a sobre del beicón i enrotllem
Ara posem paper de forn a la plata,tallem la tira a rodelles i les posem a la plata
Enfornem uns 15 minuts i ja podem servir
Jo quan faig postres amb base de pasta de full si me sobre base la poso amb film i la congelo i per fer aperitius que se necesita poca pasta va be.
INGREDIENTS:
1 base de pasta de full rectangular (casa tarredelles)
sucre gla
1 ou
per la crema:
1oog. de sucre
la pell de una llimona
500g. de llet
2 ous
50g. de maicena
PREPARACIÓ:
Farem la crema,posem la papallona a la maquina:
Posem el sucre,la llet, els ous i la maicena a la maquina berregem 10segons vel.3, afagim la pell de llimona i programem 9 minuts .90º ve. 2
Treiem de la maquina i reservem
Mentres tallem la pasta de full amb rectangles de uns 8cm x 4cm de una base ens en surten 18 rectangles
Preescalfem el forn a 180º
Posem paper de forn a la plata
Ara i poserem 6 rectangles a sobre el paper i poserem una cullerada de crema
Ara un altre rectangle a sobre i una altre cullerada de crema
Ara un altre rectangle, pintem amb un ou batut i posem al forn uns 10 minuts
Un cop freds posem sucre glas i ia podem servirMil fulls casolans.
La cocina de Perrone Luis
Blog de receptes de cuina
La salut no és un estat, és un camí