PASTA FRESCA AMB ROSSINYOLS

INGREDIENTS:

250g. de pasta fresca

1 ceba

uns quants rossinyols

sal

oli

PREPARACIÓ:

Rentem i tallem els rossinyols

Tallem la ceba petita

Posem la paella al foc i posem una mica de oli d’oliva i afagim la ceba un cop tinguem la ceba cuita afagim els rossinyols

posem sal i deixem que fasi la xup xup

Mentres posem una olla al foc amb aigua, sal i un raig d’oli d’oliva quan bulli i posem la pasta a bullir uns minuts

Un cop la pasta estigui cuita la colem i l’afagim al sofregit remenem tot junt i servim.

 

 

 

AMANIDA DE PASTA

INGREDIENTS:

Amb fet amanida de pasta, amb pasta d’ espinacs que ens va sobrar ahi:

cintes pasta d’espinacs

tonyina

tomàquet

formatge

meló

gambes pelades cuites

PREPARACIÓ:

Posem les cintes al fons del plat

Tallem el tomàquet ,el melò,i el formatge a daus i els posem al plat,i afagim les gambes i la tonyina

Fem una vinagreta amb sal, dos parts d’oli i una de vinagre remanem i amanim la pasta i ia podem servir

 

NIUS DE PASTA

INGREDIENTS:

300g. de cintes de pasta  d’espinacs

1oog. de beicon tallat petit

1.ceba ratllada

1 pastanaga tallada petita

1 tomáquet ratllat

PREPARACIÓ:

Posem la pasta a bullir,

Mentres fem el sofregit,posem la ceba i la pastanaga a sofregir posem sal un cop estigui cuita afagim el tomáquet i despues el beicon remanem una mica i comprovem com

esta de sal, deixem coure el tomàquet

Mentres colem la pasta

Ja podem ampletar:

Posem la  pasta al plat en forma de niu i a sobre i posem una cullerada de sofregit.

AMANIDA DE PASTA

INGREDIENTS:

250g. de pasta de colors

daus de formatge

tomàquet tallat petit

2 llaunes de tonyina

mayonesa

PREPARACIÓ:

Bullim la pasta pesem per aigua i reservem.

Posem amb un bol i berregem amb el formatge, el tomaquet,la tonyina i la mayonesa

Ampletem

Jo avui lhe acompayat amb esparrecs verts,ou dur i tomàquet xerri.

 

PASTA FRESCA AMB BEICON I MENTA

INGREDIENTS:

1 paquet de pasta fresca

100gr. de beicon tallat

unes fulles de menta

tomàquet fregit

sal

oli

PREPARACIÓ:

Posem a bullir la pasta

Mentres posem oli a la paella

Posem la paella al foc i posem el beicon a fregir una mica, quan el tingem una mica cuit i posem les fulles de menta tallades petites i seguidament el tomaquet fregit una mica de sal.

Mentres colem la pasta

Comprovem com esta de sal el sofregit,i rectifiquem de sal.

Barrejem la pasta amb el sofregit.

Ia podem empletar

Una altre manera de menjar pasta.

 

PASTA FRESCA AMB RAP

INGREDIENTS:

4 talls de rap

1 paquet de pasta fresca

1 ceba ratllada

3 tomàquets ratllats

sal

oli

all

julivert

PREPARACIÓ

1- Posem la ceba a la paella a coure amb una mica d’oli.

2- Un cop cuita hi posem els tomàquets ratllats

3- Mentres es van coent, posem la pasta a bullir amb aigua, sal i una mica d’oli

4- Un cop tinguem la salsa de tomàquet cuita hi posem un raig de vi blanc

5- Salem el rap i el posem a la paella, amb pocs minuts esta cuit

 

6- Colem la pasta i la posem a la paella uns segons que quedi barrejada amb el rap i hi afegim una mica d’all i julivert picats

 

JA PODEM SERVIR

UNA MANERA DIFERENT DE MENJAR PEIX I PASTA