PA RAPIT THERMOMIX

Aquesta setmana hem fet pa comfinat, es una recepta thermomix, pero la podem fer manual tambe,

La racepta aqui:

PA DE CEREALS AL VAPOR THERMOMIX

Em van passar una recepta de pa al vapor i surt bó

La recepta aqui:

PA NEVAT ( THEMOMIX)

PASTIS DE PATATA AMB VIRUTES DE PERNIL I CRUIXENT DE PA

INGREDIENTS:

1 1/5kilo de patata

60g. de mantega

1/4 de beguda de civada

pernil salat

4 llescas de pa del dia anterior

PREPARACIÓ:

1- Bullim les patates amb sal

2- Un cop bullides les posem amb una plata i les aixefem afagint-hi la mantega i la beguda de civada,ens han  de quedar ben cremoses

3-Tallem el pernil a daus petits i els pasem per la paella i afagim a les patates

4- Pasem el pa per la picadora

5- Posem oli a la paella i enrosim el pa amb un polsim de sal

6- Un cop fet ho posem per damunt les patates

7- Es un plat per menjar al moment no reescalfarlo

8- Es un plat economic facil de fer i molt bó

Podem fer tipo pastis, o individual

 

ENTREPA DE AMANIDA I SARDINES

INGREDIENTS:

1 barreta de pa integral

1 llauna de sardines amb tomáquet

1 tomáquet tallat

unes fulles d’enciam o escarola

PREPARACIÓ:

Partim la barreta,en una part i posem l’escarola , el tomáquet tallat i les sardines i l’altre part posem la salsa de tomaquet, amanim amb sal i oli

Tenim un esmorsar o sopar bó i rapit de fer

PA AMB TOMÀQUET AMB ALVOCAT I FIGUES

INGREDIENTS:

1 Barreta de pa

1 Tomàquet madur

1 Alvocat

Unes figues

Sal maldon

Oli

PREPARACIÓ:

Partim la barreta per la meitat, la xuquem amb el tomàquet , al demunt de una meitat i tallem les figues i al altre meitat i tallem

l’alvocat, amanim amb oli i sal maldón

 

OLIVES FREGIDES

INGREDIENTS:

olives negres sense pinyol

farina

ou

pa ratllat

PREPARACIÓ:

Posem oli a la paella i la posem al foc

Pasem les olives primer per farina , despues per ou i finalment per el pa ratllat i les posem a la paella a fregir

Un cop estiguin fregides les posem amb paper de cuina perque treguin tot l’oli

I ja podem servir una manera diferen de menjar les olives per fer l’aperitiu

CORONA D’ALBERGINIES (THERMOMIX)

INGREDIENTES:

1quilo d’alberginies

100g. de pernil tallat a daus

4 cullerades d’oli d’oliva

2 llesques de pa remullat amb llet

3 cebes

4 ous

1 llimona

sal

pebre

PREPARACIÓ:

Caramelitzem un motlle de corona amb sucre cremat i reservem

Posem la ceba tallada a talls a la maquina junt amb l’oli, triturem 8 seg.vel.5 i reservem

Tallem les alberginies a talls i posem suc de llimona i posem al aparell varona i coloquem a la maquina

Progremem 30 minuts varona vel.1

Un cop tot cuit posem les alberginies amb la ceba i afagim el pernil, el pa remullat, el formatge, els ous, sal pebre, triturem vel.4 10seg.

Aboquem dins el motlle caramelitzat i cuem al bany maria a 180º durant uns 40 minuts fins que estigui cuit

Un cop cuit deixem refredar una mica i ja podem servir

ENTREPA DE AMANIDA AMB SARDINETAS

INGREDIENTS:

1 llauna de sardinetas amb oli o amb tomàquet

una mica d’enciam o escarola tallada

1 tomàquet tallat

oli

2 llesques de pa

1 tomàquet per xucar

olives

PREPARACIÓ:

Torrem el pa

El xuquem amb tomàquet

Posem al demunt de una llesca de pa :

L’escarola,el tomàquet,les olives i les sardinetes

Amanim amb oli d’oliva

I ja tenim un bon sopar ¡¡¡

PA AMB TONYINA I VERDURES

INGREDIENTS:

1 llesca de pa intregal

1 llauna de tonyina natural

escarola

tomàquet tallat

1 pastanaga tallada

unes fulles d’espinacs tendres

unes olives

oli d’oliva

PREPARACIÓ:

Torrem el pa

Posem al damunt del pa :

l’escarola,els espinacs,la pastanaga ,el tomáquet i la tonyina i amanim amb oli

Avui sopem pa amb  vegetals i tonyina   bonissim¡¡¡