INGREDIENTS:
el suc de 3 llimones
2 iogurts tipo grec
1 pot llet condensada petit
1 clara d’ou
40gr. de mantega pomada
40gr. de sucre glas
40gr.de farina
20gr. d’avellanes trossejades
per decorar fruits vermells (avui i e posat navius i navius deshidratats)
PREPARACIÓ:
CREMA DE LLIMONA
En un bol posem el suc de les llimones,els 2 iogurts,i el pot de llet condensada remanem tot fins que quedi una crema homogènea,
reservem a la nevera.
CRUIXENT D’AVELLANA
En un bol montem la clara d’ou amb unes barilles,ara i barrejem el sucre i remanem,afagim la mantega i la farina i remanem
Preescalfem el forn a 200º
Posem paper de forn a la plata
Amb una cullera posem una mica de pasta que quedi molt fina i axis fins a posar tota la pasta, per sobre de cada oblea i posem avellana trossejada.
Enfornar durant uns 10 minuts que quedi cruixent
EMPLATEM
En un plat i posem una oblea a sobre crema de llimona una altre oblea crema de llimona i una altre oblea i per sobre decorem amb els fruts vermells i una mica de sucre glas per sobre. (Opcional)
Els fogons de la Lourdes 