GELAT DE LLIMONA (cuina de colors per nens)

INGREDIENTS:

3 llimones

1 got de llet condensada

2 gots de nata per montar

PREPARACIÓ:

AMB EL MEU NET

Primer montem la nata amb la batedora de barnilles

Despues espremem les llimones, posem el suc colat en un bol i barrejem amb la llet condensada.

Ara ve la part dificil barrejar la nata muntada amb la llet condensada, remanar en cercles i de manera molt delicada perque la nata no baixi

Ficar-ho al congelador unes hores, i per servir-ho fer-ne boles  amb la cullera de gelats.

Els nens su pasen molt be amb les receptes d’aquet llibre

 

 

GELAT DE XOCOLATA

1/5 litre de nata liquida 35%M.G.

7gr. de farina de garrofer

40gr. de sucre+40gr. de sucre invertit

50gr. de nesquik

1 c. s. de cacau pur

1 cullerada de gotes de xocolata

PRPARACIÓ

Muntem tots els ingredients junts,amb la batedora o amb la thermomix vel.6-7 sense temps, fins que ho veiem ben muntat.

Afagim les gotes de xocolata i remanem.

Emmotllem i congelem fins el moment de servir.

001

GELAT DE MADUIXOTS I LLET EVAPORADA (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

1 llauna de llet evaporada de(400g)

110g de sucre

90g de sucre invertit

500g de maduixots congelats (treure una estona abans)

ELABORACIÓ:

Congelar la llet en una o diverses glaçoneres, millor des del dia abans

Abocar el sucre dins el got ben sec i polvoritzar 30segons vel 5-10

Afegir el sucre invertit i els maduixots congelats i triturar 30 segons vel.5-10 reservar.

Posar al got els glaçons de llet evaporada i triturar 20 segons vel5.

Posar la papallona i muntar la llet uns 3 minuts vel. 3-4 a de doblar el volum.

Incorporar la barreja de maduixots reservada i barrejar

Emmotllar i congelar fins el moment de servir

008

ES BONISIM¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡