CRESTES DE TONYINA

INGREDIENTS:

2llaunes de tonyina  amb oli d’oliva

1 paquet de crestes (empanadillas)

ceba ratllada

2 tomàquets ratllats

sal

oli

1 ou opcional

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 200º

Posem la ceba a sofregir un cop la tinguem sofregida i posem el tomàquet i despues i posem la tonyina sense l’oli barregem uns minuts comprovem

de sal i reservem

002

Ara posem una cullerada del sofregit a cada oblea, doblem i amb una furquilla presionem  .

Si les fem al forn les pintem amb ou

004

Posem a la plata del forn i enfornem uns 10 minuts

Si les fregim, posem oli a la paella i les fregim fins que ens quedin daurades sense pintarles amb ou

005

 

Jo normalment les faig al forn

Espero que proveu de ferles.