Hem fet un bacallá al forn amb poma,moniato i carbassa un’altre manera de fer el bacallá i el resultat prou bó
La recepta aqui:
Archivo de la etiqueta: bacallà al forn
BACALLA AL FORN AMB EXPARRECS,XIPS DE CARXOFA I ALLIOLI DE POMA
Un altre manera de menjar bacalla amb l’allioli de poma
La recepta aqui:
BACALLA AMB UN LLIT DE PATATES I CEBES
INGREDIENTS PER 2 PERSONES
4 talls de llom de bacallà al punt de sal
2 cebes
4 patates
sal
oli
pebre
1 tomàquet rallat
una picada d’all i julivert
PREPARACIÓ
1- Preescalfem el forn a 180 º
2- Tallem les patates i les cebes a rodelles, posem a la plata del forn i hi posem oli, sal i un pols de pebre
3- Posem al forn durant uns 20 minuts
4- Pel damunt hi posem tomàquet ratllat i coem 5 minuts més
5- Hi afegim el bacallà i hi posem oli i pebre per sobre
6- Ho posem al forn uns 7 minuts més
7- Hi afegim all i julivert, una mica d’oli i enfornem 2 minuts més
BON PROFIT
Els fogons de la Lourdes 