Per aquests ultims dies de calor amb aprofitat i hem fet un gazpatxo de sindria i molt bó
L a recepta aqui:
Vaig probar el gazpatxo d’alvocat i poma i hem va agradar molt i a casa l’hem fet varies vagades
La recepta aqui:
Per dinar hem fet un granissat de meló amb menta molt refrescant
La recepta aqui:
INGREDIENTS:
100g. de sindria pelada sense llavors
1 llimona pelada sense llavors ni part blanca
50g. de sucre
500g. de glassons
menta fresca
PREPARACIÓ:
Posem a la maquina la sindria,la llimona una mica de menta i el sucre triturem 1 minut vel 10
Afagim els glassons i triturem 30seg. vel 5
Repartim amb 6 vasos alts i decorem amb una fulla de menta.Servim deseguida
Si no tenim thermomix podem ferlo amb la batedora
INGREDIENTS:
Per 6 persones
500g. de meló sense llavors i pell
100g. de sucre
1 llimona sense pell ni llavors
500g. de glassons
PREPARACIÓ:
Posem al vas el meló, el sucre i la llimona triturem 15 seg. vel.10
Afagim els glassons i triturem 30se. vel.5
Posem amb copes i servim
INGREDIENTS:
500g. de tomáquet madur
600g. de sindria tallada sense pell i llavors
1 gra d’all
30g. de ceba
30g. de pabrot vermell
sal
oli
vinagre
PREPARACIÓ:
Posem tots els ingredients al vas de turmix o a la thermomix i triturem
Rectifiquem de sal i posem a la nevera fins el moment de servir servir ven fret
INGREDIENTS:
30g. de flocs d’avena
1,5 d’aigua
1 culleredeta d’oli de llinosa o sèsam
80 g de sucre
1 culleredeta de sucre vainillat o vainilla+1 pessic de sal marina
PREPARACIÓ:
Posem tots els ingredients al vas i progremem 10 minuts,90º,vel.5, colem i servim
Es guarda uns 3 o 4 dies a la nevera
Surt bona
INGREDIENTS:
1 manat petit d’espinacs
4 pastanagues
1 poma
PREPARACIÓ:
Posem tots els ingredients a la licuadora i servim inmediatament
Es un suc molt bó
La cocina de Perrone Luis
Blog de receptes de cuina
La salut no és un estat, és un camí
Els fogons de la Lourdes 