Per aquests ultims dies de calor amb aprofitat i hem fet un gazpatxo de sindria i molt bó
L a recepta aqui:
Vaig probar el gazpatxo d’alvocat i poma i hem va agradar molt i a casa l’hem fet varies vagades
La recepta aqui:
Per dinar hem fet un granissat de meló amb menta molt refrescant
La recepta aqui:
INGREDIENTS:
100g. de sindria pelada sense llavors
1 llimona pelada sense llavors ni part blanca
50g. de sucre
500g. de glassons
menta fresca
PREPARACIÓ:
Posem a la maquina la sindria,la llimona una mica de menta i el sucre triturem 1 minut vel 10
Afagim els glassons i triturem 30seg. vel 5
Repartim amb 6 vasos alts i decorem amb una fulla de menta.Servim deseguida
Si no tenim thermomix podem ferlo amb la batedora
INGREDIENTS:
Per 6 persones
500g. de meló sense llavors i pell
100g. de sucre
1 llimona sense pell ni llavors
500g. de glassons
PREPARACIÓ:
Posem al vas el meló, el sucre i la llimona triturem 15 seg. vel.10
Afagim els glassons i triturem 30se. vel.5
Posem amb copes i servim
INGREDIENTS:
500g. de tomáquet madur
600g. de sindria tallada sense pell i llavors
1 gra d’all
30g. de ceba
30g. de pabrot vermell
sal
oli
vinagre
PREPARACIÓ:
Posem tots els ingredients al vas de turmix o a la thermomix i triturem
Rectifiquem de sal i posem a la nevera fins el moment de servir servir ven fret
INGREDIENTS:
30g. de flocs d’avena
1,5 d’aigua
1 culleredeta d’oli de llinosa o sèsam
80 g de sucre
1 culleredeta de sucre vainillat o vainilla+1 pessic de sal marina
PREPARACIÓ:
Posem tots els ingredients al vas i progremem 10 minuts,90º,vel.5, colem i servim
Es guarda uns 3 o 4 dies a la nevera
Surt bona
INGREDIENTS:
1 manat petit d’espinacs
4 pastanagues
1 poma
PREPARACIÓ:
Posem tots els ingredients a la licuadora i servim inmediatament
Es un suc molt bó
La cocina de Perrone Luis
Blog de receptes de cuina
La salut no és un estat, és un camí
