INGREDIENTS:
30g. d’oli
330g. d’aigua
5g. de sal
15g. de sucre
30g. de llet
500g. de farina
105g. de farina de força
4’4g. de llevat
30g. d’anis
PREPARACIÓ:
Barregem tots els ingredients.
Ara amassem tota la pasta uns 15 minuts que quedi ven amassada, deixem repossar unes dos hores.
Despues agafem la pasta i la partim en dos.
Posem paper de forn a la plata i afagim las dos massas i donem forma a les coques i posem sucre al damunt i un raig d’oli.
A una amb posat llavors de cacau i a l’altre atmetlla picada
Enfornem a 150º uns 20 minuts, vigilan perque cada forn es diferent
Anuncios
