COCA FUGASSA AMB OLIVES NEGRES I CEBA

 

p1010754INGREDIENTS:

500g. de farina

400g. d’aigua

25g. de llevat

sal

olives negres

1/5 ceba

PREPARACIÓ:

Desfem el llevat amb una mica d’aigua

En un bol berregem la farina i l’aigua, afagim el llevat i la sal remanem

Tallem les olives per la meitat i tallem la ceba a tires molt fines i afagim  al bol i remanem tot junt

Tapem el bol amb film i deixem llevar un  minim d’una hora

Untem amb oli una plata del forn

Preescalfem el forn a 250g.

Quan hagi llevat el posem a la plata del forn i posem oli al damunt com si amanisim

Enfornem uns 10 minuts a 250º, despues abaixem a 180º uns 15 minuts

La deixem refredar i la podem servir axi com esmorsar o  la podem obrir per la meitat i farcir amb talls de tomáquet, pernil,palitos de cranc,burrata i tonyina,

mayonesa o lo que mes ens agradi

p1010755

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s