PREPARACIÓ:
1/5 quilo carn picada (jo faig mitat porc mitat vadella)
uns quants rossinyols
pa ratllat
farina
1 ou
sal
oli
PREPARACIÓ:
1- Netegem i tallem els bolets i els fregim una mica i un cop cuits deixem refredar i reservem
2- En un vol i posem la carn,un ou,el pa ratllat els bolets i la sal remanem ben remenat
3-Donem forma a les mandonguilles les pasem per farina
4- Posem forsa oli a la paella i fregim les mandonguilles
Una altre manera de menjar mandonguilles
Es un plat del meu net BIEL
l’agraden molt les mandonguilles i els rossinyols i va dir que podiem provar de fer mandonguilles amb rossinyols i el resultat molt bó
Cuinar amb els nets es molt divertit
