COCA AL VAPOR AMB MELMELADA DE PRESSEC (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

200g. de melmelada de pressec

2 ous

200g. de sucre

60g. de mantega

200g. de llet  (sense lactosa)

1 cullerada de vainilla

200g. de farina de reposteria

2 culleredetas de llevat

800g. d’aigua

PREPARACIÓ:

Untem un motlle amb spray de mantega

Cobrim el fondo i les parets del motlle amb la melmelada i reservem

Posem els ous,el sucre i la mantega al vas 30 seg. vel.4

Afagim la llet i la vainilla 10 seg. vel.3

Afagim la farina i el llevat 10seg. vel.3

Posem dins el motlle tapem amb fim i reservem

Rentem el vas, i posem l’aigua ,posem el motlle dins l’aparell varoma posem 3 fulles de paper de cuina i tapem el varoma

Programem 50 minuts,varoma, vel cullera

Deixem refredar i servim.

 

• coca
• coca al vapor