COCA SENSE GLUTEN

• INGREDIENTS:

3 ous

1 natilla de soja de vainilla (tambe podem fer servir un yogurt de llimona o natural)

2 vasos de la natilla de sucre more

1 vas d’oli suau

1 llimona (el suc i la pell ratllada)

15 g. de llevadura sense gluten

240g. de farina el gallo sense glute

sucre glas

 

PREPARACIÓ:

1- Preescalfem el forn a 175º

2- Batem els ous amb el sucre , despues afagim la natilla , l’oli,  la ratlladura i el suc de llimona  i seguim baten i per ultim afagim la llevadura i la farina remanem be

3- Untem amb oli o mantega un motlle rectangular i avoquem la barreja ,enfornem uns 30 minuts

Sempre amb de tenir en compta que cada forn es diferent.

Un cop fret desmotllem i posem sucre glass

• coca
• coca amb llimona
• coca sense gluten
• pa de pessic