COCA DE LLARDONS

 

 

 

SAM_0015

INGREDIENTS:

120g. de llardons

100g. de sucre

1 pell de llimona

200g. de llet

50g. de mantega

30g. de llevat

350g. de farina

1 ou

sal

PREPARACIÓ:

1- Triturem els llardons i reservem

2- Triturem la pell de una llimona, i fem sucre glas

3- Batem la llimona,sucre,la llet,mantega l’ou i el llevat  , afagim els llardons , la farina i la sal

4-Podem fer amb thermomix velocitat espiga

5- Deixar reposar uns 25 minuts ,

6- Tornem a batre un minut

7- Posem la massa dins el motlle per anar al forn, deixem reposar uns minuts mes

8- Preescalfem el forn a 180º

9- Berregem una mica de sucre i un pols de cafe soluble el posem al damunt la coca i posem pinyons o atmetlla i

esquitxem amb aigua i enfornem uns 25 minuts (sempre dependra de cada forn )SAM_0014

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BON PROFIT   BON DIJOUS LLARDER

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