LLOM ARREBOSSAT AMB FESTUCS

INGREDIENTS:

uns talls de llom tallat fi

1 ou batut

uns quants  festucs triturats

PREPARACIÓ:

Posem oli a la paella, la posem al foc

Posem sal al llom,pasem per ou i despues per els festucs, posem a fregir a la paella i un cop fregit els posem amb paper de cuina per

treure l’oli,i ja podem servir

Un’altre manera de arrevossar  el llom

VERDURES A LA PLANCHA

INGREDIENTS per dos persones:

4 talls de alberginia

4 talls de carbasso

4 talls de carbassa

4 esparrecs verts

2 carxofes tallades a lamines

sal

oli

PREPARACIÓ:

Posem la planxa al foc, afagim unes gotes d’oli i l’escampem amb paper de cuina

Un cop la planxa estigui calenta i afagim les verdures

Ampletem i salem amb sal maldón o sal rosa

Podem acompanyar amb peix o carn a la planxa

 

COCA DE IOGURT

INGREDIENTS:

1 iogurt natural o de llimona

3 ous

el vas del iogurt ens serveix de mida

2 mides de sucre

3 mides de farina

1 mida d’oli

1 sobre de llevat

la ratlladura de llimona

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º

En un bol berregem els ous amb el sucre

Afegim el iogurt i remenem ,afagim l’oli

Un cop tot berrejat afagim la farina , el llevat i la ratlladura de llimona

Untem un motlle amb oli i avoquem la massa

Enfornem uns 30-40 minuts sempre dependra de cada forn pasat el temps podem punxar amb un escuredents si surt net es que ja es cuit

Deixem refredar, desmutllem i posem sucre pols al damunt

Ja tenim un esmorsar,postres o berenar

 

LLOM ADOVAT AMB CEBA I MONIATO

INGREDIENTS:

6 talls de llom adovat

2 cebes tallades fines

1 moniato tallat a tires

PREPARACIÓ:

Posem oli en una paella i la posem al foc afagim la ceba i la cuem posem sal i reservem

En la meteixa paella cuem el llom

En una altre paella posem oli i cuem les tires de moniato

I ara ja podem ampletar ,una manera diferent d’acompanyar el llom