AMANIDA DE XUCRUT

INGREDIENTS:

3 cullerades de xucrut

1 poma ratllada

1 pastanaga ratllada

1 branca d’api tallada a tires

1 ceba tallada petita  (opcional)

VINEGRETA:

1 cullerada de mostassa

4 cullerades d’oli d’oliva

1 cullerada de salsa de soja

1/5 cullerada de suc de llimona

1 cullerada de suc de poma

pebre negre

PREPARACIÓ:

Barrejem tots els ingredients amb un bol

Prepararem la vinagreta, i afagim a l’amanida deixem macerar uns 15 minuts

SAM_0694

 

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