BACALLA AMB ALL I OLI I MEL

INGREDIENTS:

2 talls de bacalla dessalat

una mica de romani

oli

2 grans d’all

salsa de tomáquet

mel

all i oli:

1 gra d’all

un ou

oli

PREPARACIÓ:

En un casso posem oli d’oliva ,dos grans d’all i romani i deixem bullir,quan bulli abaixem el foc i posem al bacalla que confiti a foc baix

SAM_0494

SAM_0495

Mentres fem l’all i oli:

Posem un gra d’all,ou,un pols de sal i oli al bas del minipimir i fem l’all i oli

Escalfem el forn a 200º

Posem en una plata per anar al forn dos cullerades de salsa de tomáquet al damunt i posem els talls de bacalla

Ara i posem l’all i oli i una cullerada de mel de taronger

 

SAM_0496

 

 

SAM_0499

Enfornem uns 5 minuts

SAM_0502

I a llaparse els dits

SAM_0504

 

MAGDALENES DE LLIMONA I CANYELLA

INGREDIENTS:

150g. de sucre moreno

3 ous

150g. de farina integral

1 culleredeta de llevadura

150g. de mantega pomada

la ralladura de una llimona

1 culleredeta de canyella

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 200º

Barregem el sucre amb els ous , despues afagim la mantega i remanem ara la llimona i la canyella

Tamissem la farina amb la llevadura i afagim i remanem

Umplim els motlles una mica mes de la meitat

SAM_0481

Enfornem a 180º uns 15 minuts mes o menys sempre depent de cada forn

SAM_0483