INGREDIENTS:
500g. de nata per montar
370g.llet condensada
15g. de cacau
unes gotes de estracte de vainilla
PREPARACIÓ:
Montem la nata i reservem
Ara posem la llet condensada en dos vols la meitat en cada vol
En un vol i afagim el cacau i remanem i reservem, en l’altre vol i afagim la vainilla i berregem
Afagim la nata la meitat a cada vol i remanem amb una llengua
Per fer el gelat podem fer servir un cartro de llet buid i amplanem amb un embut i posem una mica de un vol i una
mica del’altre i axis fins umplir el cartro i el congelem un minim de 6 hores
Per servir nomes caldra obri el cartro per els laterals i tallar el gelat i posal al mig de dos galetes
Ia llaparse els dits
Els fogons de la Lourdes 