COCTEL D’ALVOCAT

INGREDIENTS:

1 alvocat

2 talls de pinya amb el seu suc o un tall de pinya natural

unes cuantes gambetes cuites

2 cullerades de maionesa

1 cullerada de salsa de tomáquet

1 cullerada de conyac

PREPARACIÓ:

Partim l’alvocat per la meitat traiem l’os i buidem

Tallem l’alvocat, la pinya i les gambes posem amb un bol i reservem

Mentres barrejem la maionesa, el tomáquet i el conyac i afagim al bol

Ara umplim les alvocats amb tot el farcit i servim fret.

SAM_0361

BONISSIM

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