COCTEL D’ALVOCAT

INGREDIENTS:

1 alvocat

2 talls de pinya amb el seu suc o un tall de pinya natural

unes cuantes gambetes cuites

2 cullerades de maionesa

1 cullerada de salsa de tomáquet

1 cullerada de conyac

PREPARACIÓ:

Partim l’alvocat per la meitat traiem l’os i buidem

Tallem l’alvocat, la pinya i les gambes posem amb un bol i reservem

Mentres barrejem la maionesa, el tomáquet i el conyac i afagim al bol

Ara umplim les alvocats amb tot el farcit i servim fret.

SAM_0361

BONISSIM

US ANIMEU?

PASTA FRESCA AMB ROSSINYOLS

INGREDIENTS:

250g. de pasta fresca

1 ceba

uns quants rossinyols

sal

oli

PREPARACIÓ:

Rentem i tallem els rossinyols

Tallem la ceba petita

Posem la paella al foc i posem una mica de oli d’oliva i afagim la ceba un cop tinguem la ceba cuita afagim els rossinyols

posem sal i deixem que fasi la xup xup

Mentres posem una olla al foc amb aigua, sal i un raig d’oli d’oliva quan bulli i posem la pasta a bullir uns minuts

Un cop la pasta estigui cuita la colem i l’afagim al sofregit remenem tot junt i servim.

SAM_0366