PASTIS DE MADUIXES

INGREDIENTS:

Una base de pasta de full rodona o cuadrada

500g. de maduixes

2 cullerades de sucre

1 cullerada de maicena

un ou

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º

Rentem las maduixes i les partim per la meitat

Les posem amb un bol i afagim el sucre i la maicena, remanem i reservem

Mentres posem paper a la plata del forn i posem la base de pasta de full

Al mig de la pasta de full i posem la barreja de les maduixes, i doblegem els costats

Batem el ou i pintem la pasta de full

Enfornem uns 15 minuts

 

ES MOLT BÓ

 

PASTIS DE PEIX (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

300g. de gambes pelades cuites

250g. de palets de surimi

3 llaunes de tonyina amb oli

300g. de maionesa

olives

9 talls de pa bimbo (jo le fet integral)

PREPARACIÓ:

Posem el surimi i les gambes a la maquina i triturem 6 segons gir esquerra vel.4

Guardem algunes gambes per decorar

Afagim la tonyina i 150g. de maionesa i triturem 10seg.gir esquerra vel.4

Agafem un motlle rectangular el cobrim amb film, i posem la maionesa sobrant,al damunt cubrim amb pa bimbo ,cubrim amb la

meitat del farcit,una altre capa de pa bimbo ,la resta de farcit i per ultim una altre capa de pa

Tapem el motlle amb film i posem a la nevera un minim de 8 hores ,millor un dia per l’altre

Desmotllem el motlle i decorem amb les gambes reservades i unes olives

Podem servir amb unes fulles d’enciam

Un bon entrant per aquests dies de calor.