GAZPACHO DE SINDRIA

INGREDIENTS:

500g. de tomáquet madur

600g. de sindria tallada sense pell i llavors

1 gra d’all

30g. de ceba

30g. de pabrot vermell

sal

oli

vinagre

PREPARACIÓ:

Posem tots els ingredients al vas de turmix o a la thermomix i triturem

Rectifiquem de sal i posem a la nevera fins el moment de servir servir ven fret

• all
• ceba
• pabrot
• sindria
• tomàquet