INGREDIENTS:
400g. de carbassó pelat i tallat
400g. de ceba tallada
70g. d’oli
1 culleredeta de mantega per untar el motlle
5 ous
100g. de nata (jo e posat beguda d’avena)
sal
pebre
800g. d’aigua
1 motlle
PREPARACIÓ:
Posem el carbassó al vas i trossejar 3 seg. vel.4 i reservem
Posem la ceba al vas i trossejar 4 seg. vel.4
Posem la papallona a la maquina i programem 15 minuts varoma vel.1
Afagim el carbassó i programem 20minuts varona vel 1
Mentres untem el motlle amb mantega i reservem
Afagim els ous, la nata o avena ,sal i pebre i berregem 10 segons vel.3
Posem la barreja al motlle tapem amb paper d’alumini i a sobre unes 3 fulles de paper de cuina
Posem el motlle al recipient varona i reservem
Rentem el vas, posem l’aigua al vas, posem l’aparell varona a la seva posisio i progremem 45 minuts varona vel.2
Acabat el temps treiem el motlle i deixem refredar
Un cop refredat podem desmotllar i servim
El podem acompanyar amb una amanida
Els fogons de la Lourdes 