COCA DE TARONJA (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

250g. de sucre

1 taronja

3 ous

100g. d’oli

1 yogurt natural

250g. de farina

1 sobre de llevadura

1 pols de sal

PREPARACIÓ:

Posem la taronja tallada amb pell, el sucre i  els ous al vas de la maquina, 3 minuts, temperatura 37º, vel.5

Ara afagim l’oli i el yogurt berregem uns segons vel. 2

Afagim la farina, la sal i la llevadura berregem 15 seg., vel.2

Preescalfem el forn a 180º

Untem un motlle amb mantega i una mica de farina i avoquem la barreja, posem sucre per sobre i enfornem uns 30 minuts

Un cop cuit deixem refredar i desmotllem i posem sucre glas i servim