PASTISSETS DE BRÓCOLI I BEICON (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

1 cullerada de mantega per untar el motlle

50g. de pastanaga a daus

50g. de ceba a daus

20g. d’oli d’oliva

80g. de beicon a daus

6 poms de brocoli

sal

100g. de nata

2 ous

pebre negre

25g. de formatge ratllat

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º

Untem amb mantega 6 motlles (tipo madalenes)

Posem la pastanaga, la ceba i l’oli a la maquina 3seg.vel.5, sofregim 4 minuts varona vel.1

Afagim el beicon, posem el brocoli a el cistell i el posem a la maquina, programem 10minuts varona gir esquerra vel.1

Ara treiem la cistell amb el brocoli i afagim la nata,els ous i el pebre berregem 10seg.vel.3 gir esquerra

Posem un pom de brocoli a cada un dels motlles i amplenem amb la crema, posem una mica de formatge ratllat i enfornem uns 25

minuts

 

 

• beicon
• brócoli
• nata
• ous