AMANIDA DE COLORS

INGREDIENTS:

escarola

enciam

tomaquets xerri de diferents colors

pabrot escalivat

olives

1 torradeta

un tall formatge de cabra

poma tallada

maduixes partides

nabius

baies de goji

sal

oli

sucre moreno

pastanaga ratllada

tonyina

PREPARACIÓ:

Posem tots els ingredients al plat, al nostre gust, menys el formatge de cabra i el centre del plat i posem la torradeta i reservem

Ara posem la paella al foc a escalfar

Mentres posem sucre amb un plat i pasem el formatge per el sucre, posem a la paella volta i volta

 

Posem al plat amanim i ja podem servir