TRINXAT DE PATATA I BROQUIL VERT AMB BOTIFARRA DE PEROL

INGREDIENTS:

4 patates

1 broquil vert

1 botifarra de perol

PREPARACIÓ:

1- Posem una olla al foc amb aigua i una mica de sal

2- Mentres palem i tallem les patates,i tallem el broquil

3- Quan l’aigua bulli i posem les patates i el broquil a bullir

4- Mentres posem una paella amb oli al foc i posem la botifarra tallada petita a coure,

5- Un cop tinguem la verdura cuita la colem i la axafem amb una furquilla i l’afagim a la paella amb la botifarra i la fregim, un

cop ven fregida ja la podem ampletar

• botifarra de perol
• broquil
• patata