TARTA DE POMA

INGREDIENTS:

2 pomes golden

2 ous

2 lamines de pasta d full

mantega

suc de llimona

50g. de sucre roig

100g. de mato

200g. de nata

un pols de canyella amb pols

PREPARACIÓ:

Pelem les pomes i les tallem a lamines i les posem amb el suc de llimona i reservem

Batem els ous amb el sucre, afagim el mato i la nata remanem i afagim la meitat de la poma i reservem

Preescalfem el forn a 200º.

Untem un motlle amb mantega i forrem umb una base de pasta de full, amb una furquilla la punxem, perque al posarle al forn no

s’infli, posem al forn uns 7 minuts.

003

Mentres amb l’altre pasta de full preparem la reixeta

004

Pasats els 7 minuts treiem del forn i afagim la crema i els talls de poma que teniem reservats, tapem amb la reixeta i posem una mica

de canyella i enfornem uns 35 minuts a 180º

005

Un cop cuita treiem del forn deixem refredar i …..

BON PROFIT¡¡¡¡¡

012