CREMÓS D’IBÈRIC SOBRE PILANET DE FRUITA

INGREDIENTS:

1/5 meló

75g. de pernil ibèric

100g. de formatge philadèphia

100g. de nata liquida

pebre negre

PREPARACIÓ:

Piquem el pernil amb la picadora

Afagim el formatge, la nata,el pebre barragem fins aconseguir una pasta homogènia

Posem en una manega pastissera i reservem

Pelem el meló i tallem en cilindres d’uns 3 cms i amb la mànega muntem una mica de cremòs a sobre

037