COULANT DE XOCOLATA

INGREDIENTS:

3 ous

100g. de mantega

150g. de xocolata

80g. de sucre

45g. de farina

PREPARACIÓ:

1- Desfem la xocolata al bany maria

2- Ara i afagim la mantega i remanem i reservem

003

3- Amb unes barilles berregem el sucre amb els ous,i berregem a poc a poc amb la xocolata,

004

4- Tamicem la farina i la afagim a la xocolata

005

5- Posem tota la barreja amb motlles individuals els umplim unes 3 parts del motlle, ara els poserem al congelador un minim de 12 hores

007

6- Abans de servir els posarem al forn durant uns 12 minuts a 200º

7- Deixarem reposar 5 minuts ,desmotllarem i ja podem servir

8- L a part superior ha de quedar semi cuallada i els costats cuits

001

003