AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA

INGREDIENTS:

una barreja d’enciam

tomàquet

pastanaga

blat de moro

formatge de cabra

tonyina

sal

oli

vinagre

PREPARACIÓ:

Tallem l’enciam,el tomáquet,la pastanaga i reservem

Posem l’enciam a la plata,el tomáquet al voltan de l’enciam ,per el damunt  i posem la tonyina, la pastanaga i el blat de moro

Fem una vinagreta posem amb un vas dos parts d’oli, una part de vinagre i sal remanem i amanim l’amanida

Ara posem la plancha al foc i posem el formatge de cabra i li fem volta i volta i l’afagim a l’amanida