INGREDIENTS:
2 ous
tomàquets
maionesa
sal
escarola tallada petita o (pure de pèsols)
PREPARACIÓ:
Amb l’ajuda d’un adult posem els ous a bullir uns 10 minuts
Mentres tallem l’escarola i partim el tomàquet per la meitat reservem
Un cop els ous estiguin cuits els refredem sota l’aixeta
Palem els ous ( u poden fer els nens)
Amplatem:
Posem l ‘escarola al plat , al damunt i posem els ous i mig tomàquet a cada ou i guarnirem els bolets amb maionesa.
