INGREDIENTS:
185g. de mantega pomada
185g. de mascarpone
200g. de sucre moreno
3 ous
250g. de farina integral
1 sobre de llevadura
ralladura de llimona
PREPARACIÓ:
Barregem els ous amb el sucre i reservem
Ara barregem la mantega, el formatge i la ralladura de llimona i reservem
En un altre bol barregem la farina amb la llevadura
Ara amb una llengua de silicona barregem tots els ingredients
Preescalfem el forn a 180º
Untem un motlle amb mantega i avoquem tota la preparació anterior
Enfornem durant uns 30 minuts mes o menys fins que la coca estigui cuita (comprovar si esta cuita punxem amb un escuradents si sur net ja esta cuita
I ja podem menjar:
Unes postres o un bon berenar¡¡¡¡¡¡¡¡
Els fogons de la Lourdes 