BROQUIL VERT AMB FORMATGE DE CABRA

INGREDIENTS:

1 broquil vert

formatge de cabra

anxoves

unes atmetlles filatejades o (pinyons)

PREPARACIÓ:

Posem el broquil a bullir, un cop bullit el posem amb aigua i glassons perque no perdi el color vert

Posem els pinyons o les atmetlles a la paella a torrar una mica

Treiem la pell del rulo de formatge de cabra i l’axafem amb la furquilla

Ara emplatem :

Posem primer el broquil al plat despues el formatge,els pinyons o les atmetlles i les anxoves i amenim amb un bon raig d’oli d’oliva

003