PASTES MILFULLS DE CREMA (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

1 base de pasta de full rectangular (casa tarredelles)

sucre gla

1 ou

per la crema:

1oog. de sucre

la pell de una llimona

500g. de llet

2 ous

50g. de maicena

PREPARACIÓ:

Farem la crema,posem la papallona a la maquina:

Posem el sucre,la llet, els ous i la maicena a la maquina berregem 10segons vel.3, afagim la pell de llimona i programem 9 minuts .90º ve. 2

Treiem de la maquina i reservem

Mentres tallem la pasta de full amb rectangles de uns 8cm x 4cm de una base ens en surten 18 rectangles

Preescalfem el forn a 180º

Posem paper de forn a la plata

Ara i poserem 6 rectangles a sobre el paper i poserem una cullerada de crema

 

Ara un altre rectangle a sobre i una altre cullerada de crema

Ara un altre rectangle, pintem amb un ou batut i posem al forn uns 10 minuts

Un cop freds posem sucre glas i ia podem servirMil fulls casolans.

 

 

 

• llet
• maicena
• ous
• pasta full
• sucre