INGREDIENTS:
un mango gros i madur
100g. de xarop d’atzavara
500g. de iogurt natural (grec)
el suc de una llimona dolça
unes fulles de menta fresca
PREPARACIÓ:
Tallem el mango i el posem al got i triturem 30segons vel. 5-10
Afagim el xarop d’atzavara, el iogurt,el suc de llimona dolça i les fulles de menta, programem 1 minut vel. 5-10
Avoquem la crema en una plata metalica baixeta i la posem al congelador un minim de 5 hores
Treiem del congelador i tallem la crema gelada a trossos, la posem a la maquina i triturem amb l’ajuda de l’espàtula 2 minuts vel. 5-10
bellugant l’espàtula de dreta esquerra per aconseguir una textura uniforme.
Servir inmediatament
ES MOLT BÒ
Els fogons de la Lourdes 
Reblogged this on Celler-Adocse.