SOPA FREDA DE MELÓ

INGREDIENTS  4 persones:

1 meló

1 iogurt natural (jo li he posat desnatat)

uns talls de pernil iberic tallat a daus molt petits

unes fulles de menta

sal (pebre opcional)

PREPARACIÓ:

Tallem el meló pelem i treiem les llavors, triturem molt triturat i resevem a la nevera fins el moment de servir.

Abans de servir, treiem de la nevera, afagim el iogurt i la sal i barregem

Posem amb copes,afagim el pernil i unes fulles de menta per decorar.

013