INGREDIENTS:
4 tasses d’arròs
1 manat d’espàrrecs verds
100g de pernil a daus molt petits
2 grans d’all
sal
oli
PREPARACIÓ:
Posem l’arròs a bullir amb sal i oli, uns 20 minuts un cop cuit rentem i reservem.
Rentem els espàrrecs i traiem la part de a baix i posem al microones un minut, que no perdin el color verd i quedin tous
Posem oli a la paella i posem els alls que quedin una mica torrats no gaire que el oli agafi gust i els traiem.
Amb aquest oli i posem els espàrrecs tallats i coem una mica,ara i afagim el pernil i remanem,
i afagim l’arròs li deixem uns minuts i ia podem emplatar
Nosaltres avui l’hem acompanyat amb una amanida.
Una altra manera de menjar arròs, espero que u probeu
Aquesta recepta es de la meva amiga LOURDES.
Reblogged this on Celler-Adocse.